今日は朝から休日出勤です。
AM中に現場事務の方に来て頂いて確認作業を以って、半期に一度のマズターメンテも無事終了しました。
祝杯？上げにトレーラーハウスのカフェにて
お昼を頂く事にしました。
本日は『猪肉のカレーたまご乗せ』です。結構辛めのカレーですが、生卵のお陰でマイルドになり食べ易いです。当然ながら臭みは一切無し。お肉は柔らかい中にも猪独特の肉感が残ってて美味しく頂けました。
食後にコーヒー頂いてウダウダしてるとケーキも提供頂きました。程よい酸味のラムレーズンが甘いチョコソースに合います。
そうこうしてると奥様と子供等が・・・
仕事の方はもうひと踏ん張り。予定通り夕方には片付きました。
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